サメのたれ

サメの干物です。サメを食べる習慣は全国でも少ないかも？三重県でも伊勢志摩地区だけのソールフード？地域限定の郷土料理です。意外と知られていないのが伊勢神宮にも”神饌”とされていること。いにしえの時を越えて受け継がれる食文化の一つです。風の島フードでは、『しお味』と『みりん味』の2種類を販売しております。火に炙って、酒の肴にピッタリ。お茶漬けなどにもおすすめ！とっても美味しです。

『ファストフィッシュ商品』
菅島サメのたれ　みりん味が、水産庁『魚の国のしあわせ』プロジェクトの第11回『ファストフィッシュ商品』に選定して頂きました。
何もつけずに、トースターで焼くだけで手軽に簡単に食べられます。

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「サメのたれ」平成25・26年度伊勢神宮外宮奉納品
サメのたれは平成25年・26年度伊勢神宮外宮奉納させて頂きました。

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風の島ならでは！風とお日様が美味しい干物を作ります！

サメのたれ　みりん

サメのたれ　しお

三重県と永谷園がおすすめする！おいしい三重の地物お茶漬け『ご当地トッピング茶づけ』

「日本の上に何のせる？」プロジェクトにサメのたれも紹介されました。(2015年4月）
お茶づけはお米、お茶、海苔…と、日本を代表する食材で出来ています。長い歴史をもつ、いわば国民食。そのお茶づけを、“お茶づけ＝日本”と大胆に表現しました。そんな「お茶づけ＝日本」の上に、自由気ままにいろいろ乗せようというのが、「日本の上に何のせる？」プロジェクトのご提案です。お茶づけは、便利で手軽なだけでなく、ささっと食べられ、時にはやさしく、時には楽しく…、様々なシーンで味わえ、それぞれに思い出がある、まさに和食のオールマイティです。その日のおかずをパパッとのせたり、とれたての地元の食材をたっぷりのせたり、「あなたなら何をのせますか？」
三重県と永谷園のコラボ企画！■詳しくはこちらからもご覧いただけます≫≫≫